15元/斤!这道美食,日照人超爱!天越冷越好吃!
近日,直播日照记者走访新市区多家熟食店发现,不少店家已经将晶莹剔透、Q弹爽口的猪头肉冻摆放在了橱窗的显眼位置,吸引了不少顾客前来购买。
近日,直播日照记者走访新市区多家熟食店发现,不少店家已经将晶莹剔透、Q弹爽口的猪头肉冻摆放在了橱窗的显眼位置,吸引了不少顾客前来购买。
家住中桥一村的张阿姨说,在中桥市场买了一辈子的菜,拆迁在即,多少是有点不舍的。不过幸好,市场里的不少“老字号”如云氏挂炉烤鸭、秋风香熟食店、豫香睐黄牛肉、五谷香酥饼,都会跟着一起搬去新家。
对于“食堂”,我们第一时间联想到的是人头攒动、人声鼎沸、西红柿比鸡蛋多、土豆比牛肉多、偶尔会吃到头发丝的大学食堂。食堂的英文表达是cafeteria。
昨天把清卤牛肉的配方和卤制时间跟大家说清楚了,不少朋友问,照着做怎么才能让牛肉不发柴、吃着软嫩还带点弹劲?其实关键就在几个容易忽略的小细节里。今天就把这些实操技巧跟大家讲透,跟着做,卤出来的牛肉口感准能再上一个台阶。
这场舆论风暴背后,是某些流量主体,将食品安全焦虑转化为收割流量的工具,以 "透明化" 为幌子完成人设打造,最后直播带货预制菜。
我这里有家熟食店开了快10年吧,每次我都喜欢吃他家的油淋鸭,咸鲜里裹着微辣微甜,咬着还酥香。后来觉得叫它香酥甜皮鸭更贴切!